結(jié)合龍蝦肉、帶子肉、東星斑肉的鮮味，讓我出乎意料的美味，加上上面的鮮蝦，霸氣的小點心，才50多港幣一個。

鮑魚雞粒酥

整只鮑魚太難咬，細心的將鮑魚分開，吃著更容易，也更入味，將鮑魚、雞肉、酥，完美的融合在一起，確實比之前我吃過的好吃太多了。聽說自從德哥創(chuàng)造了這道菜，很多餐廳都推出的這款小點心，可惜沒有一個學(xué)到精髓的。

龍帶玉梨香

德哥多年前在麗晶酒店創(chuàng)作的菜品，后來因為食客要求，才上了龍景軒的菜單，經(jīng)過許多次的嘗試，才重上了龍景軒菜單，經(jīng)過許多次嘗試，最終選了梨做配角，加上帶子與云腿的美味，經(jīng)過炸制，將三種不同美味結(jié)合成了一種鮮美味道，雖是炸制，但絕無膩感。 

帶子小籠包

澳帶的精髓做餡，甘甜而鮮美的汁水，嫩滑的貝肉，包裹在薄皮中，加上精心制作的小提籃，保證食客在從蒸籠運送到盤中時，不會皮破失去鮮美的汁水，這目前是我心中第一的小籠包，勝在精細。